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季節のメニュー

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様々なメニューの中から贅沢なお料理の数々をご堪能ください。
日々の旬の食材によってメニューは変化していきます。

季節のメニュー 10月

Oeuvre

フランス美食の街“リヨン”の名物サラダ

色々な貝とキノコの香草ガーリック焼き
いろいろな海の幸のカルパッチョ仕立て
リンゴのヴェネグレットソースでどうぞ
ズワイガニのムースとほうれん草のグラタン仕立て
オマール海老のソースで
サーモンの網焼きと色々な温野菜
バジルとバルサミコ酢のソースで
ホロリとほぐれます手羽先のコンフィー 
たっぷりのサラダとどうぞ 
イタリア産生ハム(プロシュート)、サラミ、コッパの盛り合わせ
自家製ピクルス添え(+510円)
Oeuvre

Main

鶏もも肉のロースト 焼きナス添え
バルサミコ酢のソースで

ポークフィレのカツレツ ミラノ風
レモンを搾ってどうぞ

アメリカンソースで仕上げたシーフードドリア
あつあつをどうぞ

スズキの香草パン粉焼き
色々な細切り野菜のクリームソースで

やわらかな合鴨モモ肉のコンフィー
たっぷりのサラダ添え
牛肉のポーピエット
デミグラスソースととろーりチーズで仕上げます
スペインの高級食材 イベリコ豚のグリル (+1230円)
Main

Dessert

抹茶のロールケーキ
黒大豆と抹茶黒蜜のアイス添え

ベイクドチーズケーキ
バニラアイス添え 天然メープルシロップで

ココナッツミルクの冷製ぜんざい 白玉添え

バニラアイスとフルーツを添えて

パイナップルの大福とブランマンジェ

オレンジピールのスフレグラスと

カスタードプリンのクレープ包み キャラメルソースで
ピスタチオナッツのアイス添え
季節のシャーベット&フルーツの盛り合わせ
Dessert

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