三重県松阪市 フェイシャルエステ ブライダルエステ

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4月　

オードブルメニュー

・　フランス美食の街“リヨン”の名物サラダ

・ 色々な貝とキノコの香草ガーリック焼き

・ ポークとピスタチオナッツのテリーヌ
　　　　　　うずらの目玉焼き

・ 桜海老と春野菜と蟹のシャルロット
　　　　　　かわいいお野菜と海の幸を添えて

・ 合鴨のロースト　焼き茄子添え
　　　　　　さっぱりとトマトとバジルのソースでどうぞ
　　　　　
・ ホロリとほぐれます手羽先のコンフィー　
　　　　　　たっぷりのサラダとどうぞ　

・　フランス産フォアグラのソテー
　　　　　　大根のやわらか煮と（+1,200円）

メインメニュー

・　鶏もも肉のロースト　春キャベツ添え
　　　　　　シェリービネガーのソースで

・　豚カタロースの網焼き　新じゃがのロースト添え
　　　　　　こがしガーリックとバルサミコ酢のソースで

・　アメリカンソースで仕上げたシーフードドリア
　　　　　　あつあつをどうぞ

・　メバルのソテー　はまぐりと菜の花のリゾット添え
　　　　　　トマトのクリームソースで

・　やわらかな合鴨モモ肉のコンフィー
　　　　　　たっぷりのサラダ添え

・　牛肉のポーピエット
　　　　　　デミグラスソースととろーりチーズで仕上げます

・　スペインの高級食材　イベリコ豚のグリル　（+1200円）

・　ハンガリーの食べられる国家遺産　マンガリッツァ豚のグリル
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（+1400円）

デザート

・　明和町　東農園のいちごと　
　　　　　　クリームたっぷりのシフォンケーキ

・　ココナッツミルクの冷やしぜんざい　
　　　　　　バニラアイスとご一緒に

・　バナナのタルト　バニラアイス添え
　　　　　　キャラメルソースで

・　とろけるマンゴーとシャンパンゼリー
　　　　　　マンゴーシャーベット添え
・　ガトーショコラとチョコレートアイス

・　さっぱりと季節のシャーベットとフルーツ

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